Lebensmittelchemietage 2024
21. September 2022. Die Lebensmittelchemische Gesellschaft, Fachgruppe in der GDCh, lädt zum Deutschen Lebensmittelchemikertag nach Hamburg ein. Außerdem feiern wir mit den 31. Tagen der Lebensmittelchemie neue Ansätze in der Analytik. gefunden an der Universität Bonn. Deutsche, 10. Dezember 2010. Die Lebensmittelchemie ist ein Spezialgebiet der Chemie, das sich mit Lebensmitteln, ihren Inhaltsstoffen und ihrer Zusammensetzung sowie den Veränderungen in Lebensmitteln – z. B. durch Umwelteinflüsse, Zubereitung, Produktionsprozesse, Lagerung, Alterung – beschäftigt . Darüber hinaus stehen an der Universität Bonn auch Chemie und Analytik zur Verfügung. Deutsche Lebensmittelchemie-Tage. Dort werden auch Auszeichnungen und ein Stipendium verliehen.