Regionale Küchen 2024
29. September 2023. Es ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine kulinarische Reise durch die Kulturen und Landschaften Brasiliens. Die brasilianische Küche ist das Ergebnis einer reichhaltigen Mischung indigener, afrikanischer und europäischer Einflüsse und verfügt je nach Region über eigene Spezialitäten und Zubereitungsmethoden.27. M. Regionalk Kommentare Eingebettet zwischen den Bergen und dem Meer erstreckt sich Ligurien entlang der Riviera. Durch die geografische Lage und das vergleichsweise milde Klima ist eine Küche entstanden, in der vor allem Kräuter und Gemüse zum Einsatz kommen, die die Grundlage für viele schmackhafte Gerichte bilden.